1粒较大的鸡蛋和一小个旺仔牛奶，合计约180g，(气温高过二十五摄氏度，就需减小十毫升的水)，用小许朗姆酒泡干果10分钟，然后用厨房纸巾吸干备用。
我用葡萄干和黑加仑。
把鸡蛋和牛奶搅拌，沿着面粉周围倒入。
揉面十五分钟以后放入黄油。
早上起来便有香香的面包哦。