36O克中筋面粉，17Oml水，3克酵母粉搅拌一起和成面团(如图)
面已发好
平均分成8个剂子
把面剂子擀成椭圆形
中间放馅
从上面一小部分折下来
先左手大母指在面皮下食指在上把左边的面皮往中间拉折
紧接着右手操作与左手一样
与此类推的操作方法，左手图示
再右手拉折。重复左右各拉五道花折
十指相扣成型，把尾部压扁
尾部再向上折起
把两边向转折捏紧，爱心包制作完成
摆入蒸笼醒面2O分钟左右待蒸(操作与蒸馒头一样)
冷水入锅，水开后中大火蒸12分钟，熄火再焖5分钟出锅即成
可根据个人喜好，用紫薯面皮或者其他。
抹茶面皮
面皮可以根据个人喜好调整，例如紫薯面皮，南瓜面皮和抹茶面皮等。 馅料也可以换成花生末，肉馅，豆沙等。