百合摘好洗好，沥干水。通脊肉切片，葱姜蒜少许切好备用。（额……图片上传成这个样纸，只看到百合和肉了）
热锅倒油，我用的花生油。油热后肉片下锅，加一点料酒翻炒，加葱姜蒜，加一小勺糖，加酱油。也可以放些耗油。
倒入百合大火翻炒，到百合微微透亮，就差不多好了。加一小勺盐。想放鸡精或者味精的可以放一点。出锅盛盘。
开吃！