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番茄捶肉
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作者：
Tiramisu&Y
用料
番茄捶肉的做法步骤
步骤 1
肉切片，平铺，用刀背捶打肉片，这是关键哦，捶打的目的就是让肉的纤维断裂
步骤 2
淀粉加水调和成水糊状，将捶打好的肉片放入加水的淀粉里充分抓匀，放置一边，备用
步骤 3
番茄洗净，去蒂，切薄块。
步骤 4
锅里倒少许油，番茄块倒入锅里，翻炒，此时加少许糖，为了更好的出汁，待番茄软烂出汁，倒入开水，汤开后，将肉片一片一片的放到汤锅里，闷一两分钟后，开盖，加少许盐！出锅！
番茄捶肉的小贴士
夏天大部分人都没口味，这款番茄捶肉汤带点酸味，补充维生素，另外肉质嫩滑无比，入口即化，补充蛋白质！灰常适合减肥的女盆友，挑食的小盆友，牙口不好的老盆友们！
菜谱创建时间：2015-05-18 21:17:41
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