【一起用餐吧2】----豆乳面
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用豆乳或牛奶做汤头的面,在韩国和日本并不少见。乳制品的加入使汤头更加浓厚,豆乳的豆香更是给面增加了风味。
在片中男女主角在“豆乳面到底是要加糖还是加盐”的立场上意见不合,男主认为要加糖更能体现出乳制品的香气,女主认为加一点点盐才能体现豆乳的清甜。
恩...似乎都有道理,这样争论下去不是办法。我们不妨在家里试一试到底哪种好吃,找到自己最爱的口味,美食嘛,就是要吃得开心才对。
【一起用餐吧2】----豆乳面的做法步骤
步骤 2
煮汤头的锅里加入200ml的水和200ml的豆乳,再加入一包鸡汤料,搅拌均匀,煮开。
步骤 3
煮面的时候注意搅拌防止粘锅和扑锅。面煮到自己喜欢的熟度捞出来冲一遍凉水可以使面劲道。不喜欢可以略过。
步骤 4
煮完的面盛到碗里,倒入煮好的汤头,放一片海苔,切一些青椒圈做装饰即可。也可以顺便煮一些自己喜欢的青菜一起吃。也可以加卤蛋。
步骤 5
要配辣白菜一起吃!
要配辣白菜一起吃!
要配辣白菜一起吃!
菜谱创建时间:2015-05-23 07:32:35