碗里装放适量面粉，准备牛奶，用勺子一边加入一边搅拌，这样不容易结块
面糊调到流质状态就差不多了，放入事先切好的胡萝卜丁，包菜末，打入一个鸡蛋，搅散开来。
锅小火放一小勺油，滚均匀
倒入糊糊，喜欢葱的可以放入少量葱花
锅不动，小火烤到变色，晃动锅子可以不沾底的程度，小心翻面继续烤
两面全烤好以后就有香味出来了，可以出锅啦