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咖啡康宝蓝 Con Panna的做法

咖啡康宝蓝 Con Panna

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作者: TheMore-Recipe
TheMore-Recipe
据我所见,大家在咖啡厅点咖啡最受欢迎的是卡布奇诺,拿铁又或者是焦糖玛奇朵。 一个原因是因为,这三种咖啡被写在order黑板或者菜单的最上面。还有一个原因就是那些流行歌曲的浸染,比如 爱情像卡布奇诺,浓浓的眷恋泡沫。或者 一杯latte把我灌醉。。 今天介绍Con Panna ,一种几乎和玛奇朵同样流行的咖啡。

用料

咖啡康宝蓝 Con Panna的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓缩咖啡粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖啡器具我选择了摩卡壶,选择的原因之一,因为妈妈不喝咖啡,我一个人,这个摩卡壶的分量刚刚好。一人份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原因之二是摩卡壶煮出来的咖啡,会有咖啡的油脂煮出来。等下跟奶油混合后的口感会非常好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加入砂糖,打发到5成多就可以了。我个人并不喜欢太太太发的奶油,从前就试过那种罐装的裱花奶油,虽然很方便,但是口感不好。 关于甜度,可以根据自己的口味多加,但是不建议少加。因为 因为糖少了 奶油无法打发……

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

万事具备。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子舀入生奶油,倒入浓缩咖啡。完成。 喝的时候不要搅拌,因为康宝蓝的精华就在于 凉凉的生奶油搭配espresso,混合饮下。 好啦,搭配你喜欢的甜点,周末来一杯Con Panna吧。

咖啡康宝蓝 Con Panna的小贴士

据说意大利人会搭配一块太妃糖,在喝康宝蓝的时候。我不喜欢在表面加巧克力等等,因为太甜。但是如果你喜欢,也可以在表面撒上巧克力酱。

菜谱创建时间:2015-05-23 12:42:54
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