炸酱干拌面

葱姜蒜和红尖椒洗干净，切成碎末。肉剁碎，加少许白醋和盐放一小会

先把姜蒜放油爆炒，到闻到香味再放切好的红尖椒，然后再把肉末倒进去翻炒，最后加老干妈和盐等调料就可以出锅了。（一定要多放点油，不要粘锅）

面条煮好沥干水捞出来，加少许的水，然后把做好的炸酱淋上去，再撒点葱花就大功告成。