【Cheat Day】超级大坏蛋Bushwacker--加勒比风情鸡尾酒
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在波多黎各的Culebra岛上Susie’s 餐厅让我醉得泪流满面的一款鸡尾酒：Bushwacker，我叫它超级大坏蛋。美味如同椰子巧克力冰淇淋，浓浓热带风情；让第一次喝的人狂饮不止，却不知道里面酒精含量的高。
传言Bushwacker于1975年在Florida一个叫做Pensacola Beach的酒吧被发明，喝起来像是有浓郁巧克力口味的pina colada （这个也是我最爱之一）。坊间没有什么固定的官方recipe，调酒师按照自己的喜好肆意妄为，把爱好甜酒的无辜人类拖上贼船，世世代代，流传下来。在Culebra岛上，这酒非常流行，我回来以后在网上搜到了一个靠谱的方子，作者夫妇也是在Culebra迷上了这道酒，进行多次实验之后，发明了他们的配方。网上也有一个Pensacola beach的版本，更简单点，此处忽略。
http://www.puertoricodaytrips.com/bushwacke/
【Cheat Day】超级大坏蛋Bushwacker--加勒比风情鸡尾酒的做法步骤
步骤 3
在杯壁上随心滴上巧克力流浆，加入打顺滑的酒，再装饰些打发的淡奶油，撒点肉桂粉、豆蔻粉什么的，完事。
菜谱创建时间：2015-05-25 11:30:58