潮汕菜茶

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汕尾小吃菜茶

用料

潮汕菜茶的做法步骤

步骤 1

所有青菜洗干净切条,虾脯剪掉头和尾,鱿鱼脯切细条,冬菇和腊肠切丁,龙口粉丝剪短

步骤 2

鱿鱼脯,虾脯,冬菇,腊肠还有粉丝用热水浸泡,便于炒熟,把所有材料都下锅炒熟备用

步骤 3

猪筒骨放入高压锅熬煮,再加盐和鸡精调味

步骤 4

所有素菜炒熟后混合在一起

步骤 5

摆盘上桌拍照

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步骤 6
步骤 6

吃的时候把素菜放在碗下面,再铺一层炒好的虾铺鱿鱼铺冬菇和腊肠,最上面撒一些炒米,最后倒上熬好的筒骨汤,随自己口味加胡椒粉,开吃!

潮汕菜茶的小贴士

胡椒粉沉淀,吃到最后很辣,别下太多噢

菜谱创建时间:2015-05-25 14:14:14
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