1 一整块 五花肉洗净 冷水下锅 水开煮10分钟，捞起放凉
小葱：洗净 不切 放电饭煲 大葱：洗净 切段 放电饭煲 生姜：去皮 切片 放电饭煲 八角：洗净 不切 当电饭煲 冰糖：放电饭煲
3 酱汁：料酒150g、酱油80g 混合在一个碗中 备用
4 五花肉：拔去皮肉上的毛，把五花肉切规则小方块 放入电饭煲
开煮：在电饭煲中掉入调好的酱汁，加入水（水的高度差不多和肉齐平少点儿也没关系） 按煮粥健 煮1个小时
1小时到啦，其实这个时候 肉已经足够软烂，但酱汁还不是很粘稠，可以连汤带肉 直接倒入炒锅中（任何锅都行）开大火 收汁
出锅：整齐得摆好肉肉，淋上少许酱汁，撒上小葱花，好好吃 入口即化