将烤箱预热180度，烤盘垫油纸。将面粉，椰丝，糖混合均匀，中间留个坑。
将黄油和蜂蜜放入小碗，微波至完全融化，混合均匀。将小苏打用一勺开水化开，将两者倒入1中粉类，混合均匀。
用勺挖出球状放在烤盘上，两个饼干球相距3cm左右。
烤制13至15分钟，至饼干金黄。取出放凉即可。