准备工作： 甜虾解冻洗净； 意面宽水煮熟； 煮面同时洋葱切丝儿、一瓣大蒜拍扁切碎。
热锅，入橄榄油，中火煎： 沥干水的甜虾+洋葱+香蒜。 洋葱变软时扔进芦笋同煸，直到甜虾表面微焦，此时香气扑鼻鼻鼻鼻。
倒入适量煮面水，转大火； 入三分之二切碎的欧芹； 简单用海盐和黑胡椒调味。
汁儿收得差不多时，倒入沥干水的意面，掂锅（Aw...you caught me..哪有人做西餐掂锅的！我习惯了哈哈哈），味道混合即可关火装盘哦。 撒上剩下的欧芹碎，再磨点儿黑胡椒，啧啧！！