把鸡爪洗干净在牛奶里浸泡十分钟
开始调酱料。辣椒酱、辣椒粉、酱油各3大匙。
节目里用的是低聚糖1.5匙，没有的用白糖也行，估计2或3匙左右，按自己口味可以适量加
梅子酱2匙，没有可以不加。。。
蒜泥2匙
加上少量的胡椒粉和香油，把调料都搅拌到一起
把青阳辣椒剁碎，放入一起搅拌
锅子里的水放入胡椒粒和月桂叶然后把鸡爪在沸水中煮5分钟
煮熟的鸡爪放在凉水下冲洗
与调料酱一起搅拌
最后锅里放油炒就可以了。。。