面揉好，稍醒5分钟，分割小份
面团擀成薄饼或者长方条
韭菜切小段，鸡蛋打散，加盐，三样拌匀。均匀涂抹在薄饼上。注意，边沿不要放，便于卷饼
饼从两边往里折，直到上下两边重合成长条状，折的时候留点宽度。最后两边向里折一点，封口。
放入蒸屉，蒸10-15分钟！
取出，切断，排盘，配上老干妈，是我的最爱啊！