准备一个带盖子的容器。 小番茄在热水中烫10秒左右剥皮。 柠檬洗干净切掉两片，剩下的榨汁。
柠檬汁内加2小勺蜂蜜2撮盐，混合均匀。加入去皮的小番茄和切片的柠檬，轻轻晃动容器使番茄表面沾到汁液。
盖上盖子放进冰箱冷藏一晚第二天就可以吃了。也可以早上做晚上吃。