鱼洗净，两边花几道口！好入味！
姜切粒，蒜切粒！葱白切粒！葱叶切断！可以加小青椒切粒！
热锅冷油！一次放入，姜粒，蒜粒，葱白，翻炒！然后加入花椒，郫县豆瓣，白糖！开大火，放冷水！开后，以此放酱油，料酒，茴香，枸杞，蒜瓣！
开后放入