烤箱版鸡蛋羹
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作者：
小小白大树
想吃蛋羹可是家里蒸锅太大懒得拿出来用，微波炉又怕蒸太老，不知道有没有人和我一样。于是今天突发奇想用烤箱试试。没想到一次成功哈哈哈，而且口感和蒸锅微波炉出来都不一样，上面会结一层皮，像双皮奶，真是太爽滑了。太好吃了。
用料
鸡蛋
2个
干香菇
2大片
生抽
两小勺
盐
少许
葱花儿
少许
米琳
一勺（没有可不加）
温水
大概和蛋液1:1.2左右
烤箱版鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
干香菇用热水泡软
步骤 2
此时打鸡蛋，加温水，生抽，米琳、盐搅拌均匀
步骤 3
切好葱花，泡软的香菇切碎，全部放进蛋液里
步骤 4
放进烤箱，160度不预热25分钟ok
菜谱创建时间：2015-06-02 12:41:01
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