无淀粉版胡萝卜蛋饼

先把胡萝卜擦丝，与蛋液混合。

加盐、加切碎的芹菜叶。

往锅里加一点儿油，之后把混合好的蛋液下到锅里，迅速把蛋液平铺在锅中，可以用勺子背修饰饼型和铺平蛋液。

一边煎熟后，迅速翻面。整个过程不超过3分钟。