腐竹排骨汤

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作者: 麦铁铁
腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效。腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,所以腐竹具有良好的健脑作用,有助于预防老年痴呆症。 在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。 中午吃腐竹健脑抗疲劳 腐竹最适合在中午吃,可以为身体补充足够的能量,以对抗后半天工作的疲劳,还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。

用料

腐竹排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水去血沫

步骤 2

腐竹泡发切条

步骤 3

黑木耳泡发去蒂

步骤 4

排骨姜加水电炖锅炖40分钟,接着放泡发好的腐竹黑木耳和蜜枣再炖15分钟

步骤 5

放枸杞炖5分钟,最后放适量盐 一碗明目降压的汤出锅啦!

菜谱创建时间:2015-06-04 12:38:59
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