意式mini肠仔包

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作者: Superman-w

用料

意式mini肠仔包的做法步骤

步骤 1

进口WestGold无盐黄油

步骤 2

把黄油切块放入一铁盆中

步骤 3

和匀后用搅拌器搅拌

步骤 4

加入其他材料,盐,白砂糖,酵母用温水溶解后加入

步骤 5

和面,加入和好的黄油和酵母,把面团揉好收成圆型,放置烤箱发酵

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步骤 6
步骤 6

取出面团,捏成一小圆团一小圆团,用手或者模具滚成扁椭圆形,不要把肠仔全部包进去,因为面包会膨胀 如图,肠仔露出头尾

步骤 7

放置在垫了烤纸的烤盘上,烤箱预热,180度,烤至自己喜欢的金黄色即可

步骤 8

可刷蛋液亦可不用,这是没有刷蛋液的成品。

菜谱创建时间:2015-06-05 17:05:31
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