第一步：鸡蛋两只+淀粉+少许盐，搅拌均匀。 第二步：芒果颗粒切出来放一边；清水煮芦笋，煮好后熄火放一边。 第三步：龙利鱼剪断，浸入鸡蛋，全身裹鸡蛋（为了让鱼身更容易挂浆，可以解冻后把鱼身沾干一些）。 第四步：用小平底锅
第五步：起锅，摆盘，撒上现磨黑胡椒粉。 第六步：芦笋摆盘，撒上现磨黑胡椒粉。
第七步：摆上芒果粒和餐具。Bingo！