南瓜蛋糕

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作者: 浪漫春天
这款蛋糕口感细腻松软,好吃

用料

南瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

将南瓜和牛奶打汁过滤

步骤 2

蛋黄加糖,盐,色拉油,南瓜汁搅拌均匀至无颗粒状,加入面粉混合搅拌均匀

步骤 3

将蛋白加几滴白醋打至稳定后,细砂糖60克,分三次加入打至干发性发泡,

步骤 4

将蛋白和面糊分次搅拌均匀

步骤 5

再加入蔓越莓干搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

将烤盘铺上铝纸面糊倒入烤盘里,抹平后,烤箱预热,放人175度烤箱烤25分钟,上色满意盖上铝纸(8寸方模)

步骤 7

脱膜取出

步骤 8

成品

步骤 9

切成小块

南瓜蛋糕的小贴士

份量比较多,如果想做少点材料减一半

菜谱创建时间:2015-06-08 23:43:18
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