家常肉松紫菜包饭

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作者: 肥猫945
猫很爱吃寿司,但猫更愿意叫它紫菜包饭,最早起源于中国,却在日韩得到发展又流行回国内。因为自制些肉松,就用家里现有的材料随便做了一款,仅供参考。

用料

家常肉松紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料,将黄瓜、胡萝卜切条,将火腿肠从中间切成长条(细火腿可一分为二,粗的可一分为四)。锅中倒入略多一点点的植物油,将鸡蛋打散倒入煎成蛋饼,蛋饼也切成长条备用。

步骤 2

锅中会剩余一点底油,倒入胡萝卜条,略煎软。

步骤 3

盛出胡萝卜条,关火后再加入少许香油,扔里一把熟芝麻,将熟米饭、醋、盐、糖一起混合均匀。如果是冷米饭,可以快速拌均匀后再关火,有个加热的过程让所有材料混合吸收的更均匀。

步骤 4

取一片紫菜,略光的那面向下,在略粗的一面铺好米饭,用手隔保鲜膜压实,撒少许肉松,一边留出一点距离不要撒太满。在距自己近的一边三分之一处摆放好各种食材,从下向上卷紧。

步骤 5

有帘子的用帘子,没有的也没关系,猫的神器就是保鲜膜!用保鲜膜最后卷紧包好寿司条。

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步骤 6
步骤 6

切件时刀具可用水冲下,避免粘连。

步骤 7

小猫自己吃一条不成问题。

步骤 8

晒一下周末早餐大合影。

家常肉松紫菜包饭的小贴士

1、这个量基本上是一卷紫菜包饭的量。如果想多做几卷就成倍加量。 2、这个方子做出来的寿司不沾调料食用也可以的,口感丰富。 3、配方中的香油和芝麻,不喜欢的朋友可不放。 4、其实紫菜包饭很随意,想卷什么都成,调味也按您喜好。

菜谱创建时间:2015-06-11 11:51:34
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