淮山药粉，茯苓粉，酸枣仁儿粉，糯米粉，砂糖，各挖3勺，五味子发酸，一小勺。放一起，加水，拌到可捏型的湿度。各种粉依个人爱好可多加少加，不过5味子一定要少，不然太酸了。
捏成窝头，冷水大火，上汽后15分钟，出锅