荷叶蒸小龙虾

小龙虾洗净，荷叶泡水弄湿

水烧开后，把活小龙虾，包在荷叶内，放入锅内，大火蒸28分钟，即可

蒸期间，准备沾水。姜末，葱末，蒜末，酱油，醋，糖少量，混合，浇入滚烫热油，即可。