把糯米粉与豆腐混合(为了Q弹和增加硬度),糯米丸子揉捏至耳垂般的硬度。
烧开水,小丸子煮到水沸腾直到上浮为止。(材料大概能够做出10个左右)
煮完捞出用冷水冷却,备用。
在小容器里放两大勺蜜豆(可自制)。
玉米片若干
打发奶油
上面放抹茶糯米圆子和一大勺红豆。
用筛子过滤一点抹茶到上面看似更加美味。完成啦!
关于容器:高约六七cm的小容器; 关于小丸子:可以做成各种口味的,个人喜欢抹茶,所以看见这个抹茶小圆子走不动道... 关于蜜豆:下厨房有很多方子教大家如何做蜜豆的,大家直接搜“蜜豆”就好啦~ 关于玉米片:原方是用糙米片,不知咱们这里有卖没。可以用格兰诺卡脆燕麦代替,肯定也很美味! 关于奶油:如果是减脂阶段,奶油可以用自制的酸奶酪代替,好次不长肉!