抹茶糯米丸子(三人份)

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作者: RenaCimiento0O
记得在HK吃过一次 北京还没找到能吃到这个得地方 自己动手丰衣足食吧 啦啦啦啦 如果未来找到了这样的店 那... 一定是我开的哇咔咔 送给抹茶控们~ 方子摘自:http://cookpad.com/recipe/3017989 PS:想好吃不长肉的亲们请看小贴士!

用料

抹茶糯米丸子(三人份)的做法步骤

步骤 1

把糯米粉与豆腐混合(为了Q弹和增加硬度),糯米丸子揉捏至耳垂般的硬度。

步骤 2

烧开水,小丸子煮到水沸腾直到上浮为止。(材料大概能够做出10个左右)

步骤 3

煮完捞出用冷水冷却,备用。

步骤 4

在小容器里放两大勺蜜豆(可自制)。

步骤 5

玉米片若干

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步骤 6
步骤 6

打发奶油

步骤 7

上面放抹茶糯米圆子和一大勺红豆。

步骤 8

用筛子过滤一点抹茶到上面看似更加美味。完成啦!

抹茶糯米丸子(三人份)的小贴士

关于容器:高约六七cm的小容器; 关于小丸子:可以做成各种口味的,个人喜欢抹茶,所以看见这个抹茶小圆子走不动道... 关于蜜豆:下厨房有很多方子教大家如何做蜜豆的,大家直接搜“蜜豆”就好啦~ 关于玉米片:原方是用糙米片,不知咱们这里有卖没。可以用格兰诺卡脆燕麦代替,肯定也很美味! 关于奶油:如果是减脂阶段,奶油可以用自制的酸奶酪代替,好次不长肉!

菜谱创建时间:2015-06-15 16:12:07
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