地瓜叶巴拉子（菜团子）
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作者：
南方啲候鸟
没有经历过什么是挨饿的人可能不会认识它，更不会知道它。小时候地瓜叶，槐花，榆钱，这些都是可以做巴拉子的食材，应季而做。 邻居阿姨给了一些新鲜的地瓜蔓子，忽然就想起了巴拉子，请教了一些民间高手，终于得以完成。 以前老人们的版本是地瓜叶洗净，撒上面粉和盐，铺成一层，蒸了吃。 今天我把它略微改良了一下，味道和营养更全面了一些。
用料
地瓜叶
面粉
粘米粉
燕麦片
盐
水
地瓜叶巴拉子（菜团子）的做法步骤
步骤 1
新鲜地瓜苗
步骤 2
摘叶，洗净
步骤 3
切碎
步骤 4
把除水以外的食材混合
步骤 5
拌匀
展开全部
步骤 6
步骤 6
慢慢加水，把所以面粉裹到叶子上即可。
步骤 7
轻轻拍成拳头大小的团子。
步骤 8
上汽后大火20分钟。
步骤 9
成熟
步骤 10
开吃。
菜谱创建时间：2015-06-15 20:23:03
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