土豆鸡蛋饼食材。
首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
然后在放入面粉和盐拌匀。
瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。
鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎
一面定型变金黄色翻面在煎。
翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
出锅了就是这个样子了。
可以切成自己喜欢的样子食用。