香草芭菲冰淇淋
（不搅拌无冰渣）
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试过很多版本的冰淇淋，不是冰渣太多，步骤太复杂，就是需要不断搅拌，完全不像懒猫妈妈的风格啊！不过还是让我找到了它～～入口即化的口感，睡个懒觉就可以享用了！另外蛋黄不是生的，好像也放心些！
香草芭菲冰淇淋
（不搅拌无冰渣）的做法步骤
步骤 1
蛋黄中加入30g砂糖、香草精和凉开水，搅拌均匀，在80℃热水中隔热搅拌成糊状，放凉备用
步骤 2
淡奶油加糖打发到九分，加少量到蛋黄糊中拌匀，混合物倒入淡奶油容器拌匀。
菜谱创建时间：2015-06-21 13:36:12