用一个碗将面粉和泡打粉混合后放一旁
把橙皮和橘子皮用削皮刀削下来，然后用食物处理机打碎或者用刀自己切碎。记住不要有白的部分，那样会很苦
把橙皮和砂糖放一个大盆里用手指揉捏至交融状态，加入鸡蛋和盐，用电动打蛋器中速打至发白稠状。当然由于有橙皮在所以不会很白
加入牛奶再打一下，然后把油一点一点地加进去继续打个一两分钟
筛入面粉和泡打粉混合物，并用勺子搅拌均匀。把面糊放一旁，盖上等10分钟。
此时烤箱190度预热，将模具抹油，放一层油纸，再抹油！然后把橙子和橘子剥皮，横切成一厘米厚的片，铺在油纸上。
10钟后，把面糊倒在铺有橙和橘子的模具内。入烤箱中层30-40分钟。
取出后晾凉15分钟，不烫手时可以倒扣了。极易脱模
也可以把两个橘子换成一个橙