核桃仁烤熟打细。
葵花籽油加糖和蛋打到浓稠后加入核桃拌匀。
面粉小苏打过筛后加入，翻拌混匀。
至光滑后盖保鲜膜静置。
15g一个球，用月饼模按出花纹。
150度10分钟至颜色微黄，取出烤架上晾至凉透。
凉透的饼干装入铺吸油纸的盒子里，放两天回油口感更好。