番茄两枚切丁,内酯豆腐切丁,备用
热锅放油,葱姜末爆香,放入肉末炒散,烹入料酒,炒出香味后盛出备用
重新热锅放油,调成中火,放入番茄丁翻炒,至番茄丁变软后,放入肉末炒1分钟,出汁后,加入内酯豆腐丁,小心炒匀,放盐调味,出锅装盘