地三鲜--烤箱少油免炸版

Name: 地三鲜--烤箱少油免炸版
Ingredients: 一个土豆; 一个茄子; 一个青椒; 一段葱; 一瓣蒜

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作者：木南木南314

想吃地三鲜，但是又不想都油炸，就用烤箱做了下，味道还不错的说~~~忘记拍照了，下次再做再拍~~~

用料

地三鲜--烤箱少油免炸版的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆一个、茄子一个、青椒一个、葱一小段、蒜一瓣

步骤 2

土豆、茄子、青椒切滚刀块，土豆一定要薄一些一定要薄一些一定要薄一些（重要的事情说3遍），否则不容易烤熟

步骤 3

葱切薄段，蒜切片

步骤 4

2和3中的材料混合，加入盐、十三香粉、耗油、细砂糖一勺、油（正常炒菜的量）、酱油，拌匀（可以根据自己口味加调料，我家就只有这些东西了）

步骤 5

拌匀后放入不锈钢盆或烤盘（有锡纸的话先用锡纸铺上，好刷）

步骤 6

入烤箱，200度上下火30分钟，中间拿出来翻一下搅拌一下即可

菜谱创建时间：2015-06-24 17:56:28

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