爵士汤

Name: 爵士汤
Ingredients: 3-5片姜片; 半只老母鸡; 1斤猪骨; 6只鸡脚; 2个生晒响螺头（需泡发）; 适量沙参、玉竹; 适量南北杏、淮山（可加可不加）; 适量蜜瓜（去皮）切大块; 适量花胶; 2L水

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作者： Chloe_肥妹妹

周末，睡到自然醒，去做两个小时马杀鸡，然后回家煲个滋补靓汤犒劳自己

步骤 1

花胶、响螺头/片泡发好，姜水汆烫。老母鸡、猪骨、鸡脚汆水，洗净浮沫待用。

步骤 2

汤煲中加入除花胶、蜜瓜以外的所有汤料，大火煲滚后转小火，煲1.5小时

步骤 3

加入蜜瓜，再煲一小时

步骤 4

加入花胶，再煲20分钟

步骤 5

视情况加盐调味，一般来说，有蜜瓜、玉竹，又有响螺，应该是够鲜够甜的，所以大家看情况吧

夏天怕油腻，可以拿猪瘦肉代替老母鸡和猪骨哦！这款爵士汤有滋润养阴之功效。对肌肤干燥、脱皮的人效果最明显，能令肌肤重现光泽，补充肌肤失去的水分！

菜谱创建时间：2015-06-27 20:36:31