现将土豆,虾仁上蒸锅蒸熟,最好上面盖盘子以免水蒸气太多土豆和虾仁太湿,虾仁我选的是自己剥的海虾仁,蒸出来虾膏超级多虾味很浓
将土豆捣成泥,虾仁预留几只(后面想做几个球就留几只)剩下切丁,冻甜玉米用开水烫熟
土豆泥和沙拉酱混合,我选的是丘比香甜味,再放几勺虾膏进去,搅拌至顺滑
在顺滑的土豆泥中拌入虾仁丁和玉米,用勺子盛出沙拉球造型,每个球上摆一只沾了虾膏的虾仁再洒少量综合香草就完成啦~