三杯鸡（速成版）

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作者： missmisserena
不放一滴水。1:1:1家庭简易版三杯鸡

用料

去骨鸡腿肉
1只
九层塔
2支。带叶子10片以上
米酒
一大勺
酱油（6月鲜）
一大勺
台湾麻油
一大勺
葱
一根
大蒜
5瓣
鲜辣椒
三根
姜
4薄片

三杯鸡（速成版）的做法步骤

步骤 1

切姜，剥蒜，切蒜段

步骤 2

爆炒姜片和鸡肉块

步骤 3

放入米酒和蒜瓣，大葱和鲜辣椒。抄到鸡肉微黄

步骤 4

倒入剩下酱油与麻油

步骤 5

放5块冰糖。盖上锅盖大火闷5分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入九层塔翻炒。加入盐少许

三杯鸡（速成版）的小贴士

米酒，酱油，麻油比例一定要1:1:1。 整个菜最关键的不放一滴水

菜谱创建时间：2015-06-29 08:19:07
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