准备好面条，我是自己做的，加了火龙果汁
肉加少量生抽料酒腌一下
豆角洗干净
土豆滚刀切小块，最好放水里把淀粉洗干净
热锅冷油，放入葱花蒜末爆香
肉炒到断生，再加入豆角土豆，炒到豆角表面起褶皱土豆变成金黄色的时候，加水，加适量盐，生抽，鸡精，水量没过菜一公分左右，大火烧开，然后加入面条，盖上锅盖转小火焖熟
美味的焖面可以上桌享用啦
土豆洗掉淀粉不容易糊锅，肉先腌一下会更有味道