温水化开酵母!放置一旁
称粉、糖。 从面粉一边倒入酵母水(最好预留少量酵母水,酌情增减) 搅拌成絮状结团状,揉! 揉光滑(⊙o⊙)哦
用电饭煲发酵30分钟即可! 插电就可以辣!可别把面团煮熟咯
发酵结束后,揉揉揉捏捏捏~排气嘛 搞好造型!直接放在蒸笼里醒发20分钟即可~~~
冷水上锅! 大火5分钟后转小火15分钟! 关火后闷2分钟!!! 切记!!!不能关火就开盖子(⊙o⊙)哦