意式柠檬香橙奶冻

柠檬奶冻 1. 小火加热淡奶油与糖，待糖溶化即可。 2. 加入吉利丁，拌匀。 3. 待淡奶油冷却，加入鲜柠檬汁，轻拌均匀。 4. 装入裱花笔，入模具至6-7分满，放入冰箱冷冻20分钟，至凝固。 香橙果冻 1. 将鲜橙汁、柠檬汁与糖小火加热，待糖溶化即可。 2. 加入吉利丁，调匀，制成香橙果冻糊。 3. 取出柠檬奶冻，将香橙果冻糊倒入模具至6-7分满，加入橙肉丁，冷冻20分钟。 4. 取出冷冻果冻，将剩余的柠檬奶冻倒入模具，至9分满。 5. 冷冻隔夜，脱模即可。