南瓜花炒蛋

南瓜花冲洗干净后用盐水浸泡15分钟以上，沥干备用。

鸡蛋两个加少许盐搅打成蛋液。

炒鸡蛋

等鸡蛋炒成金黄色后放入南瓜花，翻炒片刻，调味，出锅前加一点点麻油拌匀。

装盘，上桌。