永不失败的豆腐花制作

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新手也会做。零失败,做法也简单,会做的童鞋记得来交作业哟!

用料

永不失败的豆腐花制作的做法步骤

步骤 1

豆子连夜泡好,加1升的水。

步骤 2

重要的一步,豆浆机选择果蔬汁键,要打两次!千万不要选择纯豆豆浆键。我们需要的是生豆浆!

步骤 3

打好的生豆浆过滤好,我家没有纱布,只能用这种。

步骤 4

多过滤几次,我叠放使用两个,过滤越多,出来的豆浆越滑!不要怕麻烦!

步骤 5

过滤好的生豆浆就可以煮了,拿筷子不停搅拌,防止溢锅。

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步骤 6
步骤 6

内酯拿水化开!

步骤 7

煮沸后的豆浆过滤一次,然后放置两分钟,冷却至80倒90度左右。然后拿起倒入已经化好的内酯中。盖上盖子不要移动,静止15分钟。

步骤 8

看,可口软滑的豆腐花出来啦!

永不失败的豆腐花制作的小贴士

重要的两步:豆浆要生豆浆,要煮开!第二,过滤要次数多,出来的豆腐花香滑白嫩!

菜谱创建时间:2015-07-04 15:43:31
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