有机菜花切块，不要太小炒的时候比较爱碎，洗净箜干水，蒜切片，葱花，胡萝卜切好备用
热锅下油，肉炒香放葱花，蒜片，炒至蒜香放胡萝卜，翻炒至胡萝卜半熟，下菜花放盐让每一个菜花都沾上油，盖上盖子闷一小会再翻炒，直到菜花炒软，放糖，海鲜酱油，少许水，盖上盖子闷一会，收汁即可！