肉骨茶 Bak Kut Teh(鸡肉版)

3298人浏览 34人收藏 2人做过
作者: diorhew
想起肉骨茶,多数都是用排骨煮,可是我这次比较不同,用鸡胸肉煮...味道还是一样那么好吃!

用料

肉骨茶 Bak Kut Teh(鸡肉版)的做法步骤

步骤 1

先倒进水和肉骨茶料大蒜煮滚出味...

步骤 2

把鸡胸肉,香菇,腐竹,炸豆腐切块备用!

步骤 3

肉骨茶汤煮沸了,放鸡肉倒进去煮...

步骤 4

再放进香菇一起去煮,开慢火去熬出味道...30分钟左右

步骤 5

然后把调味料全部放进去搅拌,再煮30分钟...试味,满意了就把炸豆腐倒进去煮一下就可以上菜了哦!而腐竹是最后一步骤放的!喜欢吃就放些,不喜欢吃也可以不要放!腐竹放进肉骨茶就会立刻变软,所以不需要特意去煮熟它噢!

菜谱创建时间:2015-07-05 20:17:38
打开App收藏