蒲瓜鸡蛋汤

放油，黑芝麻放入鸡蛋搅拌均匀，锅热后，鸡蛋下锅，凝固后盛起。

蒲瓜放入锅内，稍微炒两下，加适量水，烧开。

水开后，加入鸡蛋，直到蒲瓜熟，加适量盐，起锅。