將Walmart 買回來的冷凍的tilapia拿出来三片，先解冻，然后切小块，肉厚的地方可以划几刀，方便入味
加入生抽，料酒，盐，黑胡椒，关键是香油，最后拌匀，封保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制至少20分钟，我一般前一天晚上就开始腌制，第二天直接拿出来蒸
蒸锅水烧开，把鱼块铺在蒸架上面，等鱼块变色就好，捞出来，放一会儿，这样鱼块会渗出一些汁，会更加鲜，可以撒一点芝麻，芝麻沒有也可以
一般装盘等两分钟左右就可以了，这个时候调酱汁，这个就很随意了，根据自己的口味，我是饺子醋的调制方法，一点生抽老抽醋老干妈，我建议加点辣酱味道更丰富哈
淋在鱼块上面或者蘸鱼块都很好吃，enjoy!