杨梅盐水浸泡15分钟，清洗干净捞出晾干。
找到一个干净的可以密封的罐子，按照一层冰糖一层杨梅的顺序放进罐子里。
注入白酒，酒要没过杨梅。然后密封阴凉处保存。
差不多一个月后就可以喝啦！
酿的时间越久，味道越香醇。