广东手打墨鱼丸
9.2万人浏览
5073人收藏
8人做过
作者：
博贺港海鲜特产
非常棒的一款墨鱼丸，自家渔船捕的墨鱼，妈妈亲手打的鱼丸，要一个多小时才完成呢，真的是苦差来的，不过味道一级棒，比市面上的墨鱼丸都好吃
用料
墨鱼
1000g
鸭蛋
2个
猪肉
500g
陈皮
3克
白糖
少量
盐
少量
生粉
少量
广东手打墨鱼丸的做法步骤
步骤 1
先将墨鱼和猪肉剁成肉碎
步骤 2
再用手不停的拍打，一边加陈皮水一边加生粉，加盐，白糖，鸭蛋，拍打大概一个小时
步骤 3
这样就完成了
菜谱创建时间：2015-07-08 15:00:40
打开App收藏
鱼丸😁巴沙鱼@龙利鱼（简单零失败）
评分 7.9
98 人做过
自制衡阳手打鱼丸
评分 8.8
10 人做过
小美版Q弹自制鱼丸
评分 7.2
17 人做过
腊八粥做法
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
腊八蒜做法
排骨做法
早餐大全
全部菜谱分类
手工鱼丸（巴沙鱼柳制作）
评分 7.5
104 人做过
香煎墨鱼丸(烧烤般口味)
评分 8.2
18 人做过
年菜之湖北鱼圆子
6 人做过
嫩鱼丸（草鱼、鲢鱼、黑鱼）
5 人做过
黄花鱼鱼丸汤
评分 8.6
14 人做过
手打鱼丸
评分 8.4
28 人做过
被大家加入到以下菜单
手打鱼丸（鲜嫩弹牙）
评分 7.5
761 人做过
温州鱼丸（强能鱼丸做法）
评分 8.4
14 人做过
潮汕墨鱼丸
1 人做过
滑嫩鲜美的草鱼丸子
评分 7.3
7 人做过
鲜美无比的自制炸鱼丸
评分 7.9
20 人做过
龙利鱼（巴沙鱼）柳做鱼丸
评分 7.2
19 人做过