将榴莲泥和奶酪椰浆隔水加热拌匀至没有颗粒，榴莲可以过筛会更细腻。
蛋黄加糖拌匀加入玉米油，拌匀，然后拌入榴莲奶酪糊中
低粉过筛加入蛋黄糊中，拌匀至无颗粒。
分三次加糖打发蛋白，至硬性发泡。
拌匀蛋黄糊和蛋白霜放入预热180度的烤箱烤35分钟