烤箱预热180度，然后开始处理吐司。 吐司根据需要分成两份或三份，每个都将它掏空，四壁边缘留1cm，垂直可以掏到底，这时每份吐司是一个口字型的框+一块正方体吐司。将每个正方体吐司切成魔方装27小块。
制作刷吐司用的蜂蜜黄油酱。 黄油用微波炉叮到融化，将蜂蜜放入到融化的黄油中，搅拌均匀，即成。 如果你想像我一样提前准备好蜂蜜黄油酱的话，可以提前做好装在带盖小瓶子里。黄油会凝固，不过没关系，第二天隔热水加热溶化后摇匀就可以使用啦～
烤盘铺油纸（一定要铺！），吐司框放在油纸上，内壁和顶部刷蜂蜜黄油，放第一层9块吐司，表面刷酱；第二层9块吐司，表面刷酱，最后一层9块吐司，表面刷酱。依次处理好2或3个吐司。 吐司心不容易放进框里的话可轻压。
入烤箱180度烤至表面金黄酥脆，大概15min，根据烤箱脾气调节。 烤的间隙可以将水果洗净切块，淡奶油+糖粉打发并装入裱花袋。
出炉后，油纸+吐司放在餐盘上，撤走油纸，就成功将吐司转移到了餐盘上。 挖冰激凌球，挤上打好的淡奶油，放上水果，淋上果酱，完成！ 冰火两重天的甜蜜感觉，enjoy it!